烏魚子在太陽照射下,金黃耀眼。細心看,有大有細,顏色深淺不一,怎挑才好?原來野生的烏魚子似人的膚色,有深有淺(飼養的烏魚,魚子多呈一致的淡橙色),有說顏色愈深,味道較濃。
鮪魚、櫻花蝦、野生烏魚子、黃鰭鮪、大目鮪等..挑選後的魚獲一部份會冷凍包裝後直接運送,一部份送回加工廠進行後續加工。全程都有食品專業人員的把關。
這次來分享〝宅配零食〞
〈華得水產〉海洋零嘴系列商品,也是上班族最愛的抽屜零食唷~
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